
Para a correção de farinhas, aumentando sua tenacidade.
Acelera o processo de maturação da farinha e aumenta o volume final do pão. Utilizada para pães e massas.
Para a correção de farinhas, aumentando sua tenacidade.
Acelera o processo de maturação da farinha e aumenta o volume final do pão. Utilizada para pães e massas.
Soluções técnicas e de gosto.